Călami rhizoma

Călami rhizoma – Acorus calamus

El “Călami rhizoma” es una planta herbácea perenne que se encuentra principalmente en las regiones tropicales y subtropicales de Asia. También conocida como Acorus calamus, esta planta ha sido valorada durante siglos por sus múltiples propiedades medicinales y culinarias. El Călami rhizoma cuenta con un rizoma subterráneo grueso del cual emergen hojas largas y estrechas de color verde intenso. Estas hojas son extremadamente fragantes, liberando un aroma dulce y terroso cuando se aplastan o se hierve en agua caliente para hacer infusiones. Además de su uso como especia aromática en la cocina, el Călami rhizoma también tiene propiedades digestivas y estimulantes del apetito, lo que lo convierte en un ingrediente popular en muchos remedios tradicionales para tratar problemas estomacales e intestinales. Otros beneficios atribuidos a esta planta incluyen su capacidad para aliviar dolores de cabeza, mejorar la concentración mental y promover la relajación física. Sin embargo, es importante tener precaución al consumir el “Călami rhizoma”, ya que altas dosis pueden ser tóxicas e incluso causar efectos adversos en algunas personas.