Trigonella foenum-graecum

Trigonella foenum-graecum, conocida habitualmente como fenogreco en español y schinduf en rumano, es una especie herbácea anual de la familia Fabaceae. Es originaria del suroeste de Asia y la cuenca mediterránea, donde sus semillas se han utilizado tradicionalmente tanto en el ámbito culinario como en las fórmulas herbales clásicas.

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