Cúrcuma ecológica con pimienta 150g polvo, Naturcast

Versiunea în română

Ce este

Turmeric ecologic (Curcuma longa) măcinat și amestecat cu piper negru (Piper nigrum), amândouă din agricultură ecologică certificată. Pulbere fină, portocalie, cu aromă caldă, pământoasă.

Compoziție

Turmeric ecologic pulbere (Curcuma longa), piper negru ecologic măcinat (Piper nigrum). Fără aditivi, fără coloranți și fără conservanți.

Cum se folosește în bucătărie

O linguriță rasă (aproximativ 5 g) e de ajuns pentru culoarea și gustul unei mâncări pentru patru persoane. Merge în orez, în mâncăruri de legume, în supe și creme, în sosuri și marinate, dar și în băuturi calde cu lapte sau cu băutură vegetală. Piperul negru este deja în amestec, așa că nu mai trebuie adăugat. Se pune la începutul gătitului, în uleiul încins, ca să își lase culoarea și aroma.

Păstrare și prezentare

A se păstra la loc răcoros și uscat, în ambalajul bine închis, ferit de lumina directă. Ambalaj de 150 g. Agricultură ecologică certificată.

Versión en español

Qué es

Cúrcuma ecológica (Curcuma longa) molida y mezclada con pimienta negra (Piper nigrum), ambas procedentes de agricultura ecológica certificada. Un polvo fino, de color anaranjado intenso y aroma cálido y terroso, listo para llevar directamente de la despensa al plato.

Composición

• Cúrcuma ecológica en polvo (Curcuma longa)
• Pimienta negra ecológica molida (Piper nigrum)
• Sin aditivos, sin colorantes y sin conservantes

Cómo se usa en la cocina

Una cucharadita rasa (aproximadamente 5 g) basta para dar color y sabor a un guiso para cuatro. Se integra bien en arroces, legumbres, sopas, cremas de verdura, salsas y adobos, y también en bebidas calientes con leche o bebida vegetal. La pimienta negra ya viene incorporada, así que no hace falta añadirla aparte.

Conviene incorporarla al principio de la cocción, con el aceite caliente, para que suelte el color y el aroma.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco, en el envase bien cerrado y protegido de la luz directa.

Presentación

Envase de 150 g de producto molido.

Calidad y origen

Producto de agricultura ecológica certificada, envasado sin aditivos. Enviado desde nuestro almacén en España, con entrega habitual en 2-3 días laborables en península.